美味しいウグイ料理をプロに作ってもらった話【居酒屋編】

全国各地幅広く生息しているウグイ。世間では泥臭く小骨が多いため「まずい」と評価されている現状があります。しかし、実際に自分で調理してみ … 続きを読む 美味しいウグイ料理をプロに作ってもらった話【居酒屋編】

日本ウグイ協会