学ぶ 2021年6月29日 下処理, 味, 料理 ウグイが「まずい」と言われる3つの理由 ウグイは「まずい」と言われることが多い魚です。 確かに川魚特有の泥臭さや小骨の多さなどが目立つ点があり、事実SNSやブログでも、「まず 続きを読む
