食べる 2022年7月12日 ウグイ料理, 佃煮, 料理 琵琶湖のウグイ料理「ウグイの佃煮」に舌鼓! – 川魚の西友 ウグイは、釣りにおける「外道」と呼ばれてしまうことが多い魚です。その理由のひとつとして、小骨が多く、泥臭いと言われてしまっている現状が 続きを読む